Poder disfrutar de los sabores de siempre, de una cocina tradicional sana y natural, en la que la calidad de los ingredientes es fundamental, es un objetivo fundamental para cualquier empresa alimentaria. 

Disfrutar de la cocina tradicional aut√©ntica es elemental para cuidar la salud y gozar de buena forma f√≠sica. En https://lacarlotena.com/ se dedican a realizar los platos y asados tradicionales para llevarlos hasta la mesa de sus clientes con el estilo inconfundible de las cosas hechas con mimo, cari√Īo, buenos ingredientes y paciencia.

Los platos cocinados por esta empresa son sabrosos, elaborados con ingredientes naturales y de primera calidad. Cuentan con un recetario propio creado por sus maestros para que se pueda disfrutar de los sabores de siempre con un toque de cambio y singularidad, y que con los a√Īos se ha conseguido destacar por ser muy creativo e inconfundible.

Objetivo: platos sanos y adaptados al estilo de vida

Adem√°s, La Carlote√Īa dispone de un equipo de I+D+i que trabaja con el objetivo de que se cubran de forma correcta las necesidades alimenticias de los clientes y que sus productos gusten y se puedan consumir a todas las edades. Adem√°s, tambi√©n se tiene muy en cuenta el estilo de vida de los consumidores para poder ofrecerles platos listos para tomar, pero saludables y con ingredientes naturales.¬†

Productos más destacados 

Entre sus creaciones para adquirir loncheadas y listas para consumir destacan el Pollo relleno Carlote√Īa en lonchas, el Lomo asado Florencia en lonchas, el Pollo campero Carlote√Īa en lonchas, el Pavo trufado al huevo, as√≠ como el Pollo ecol√≥gico relleno en lonchas.

También se pueden adquirir los platos preparados por piezas, como es el caso del redondo de pollo asado al horno, el pollo relleno con bacon y queso, el pavo asado al horno o el redondo de pollo asado con jamón cocido y queso.

Para los m√°s exquisitos cuentan con una secci√≥n de productos gourmet en los que los rellenos se vuelven realmente los protagonistas, como, por ejemplo, el Lomo asado Florencia, el Pavo de Navidad relleno con nueces, ciruelas y jam√≥n serrano, el pavo trufado al huevo, o el pollo relleno Carlote√Īa.

Igualmente disponen de productos preparados listos para consumir como la pechuga de pollo asada en tiras, las alitas de pollo asadas o el pollo asado al estilo tradicional. 

Para los consumidores m√°s concienciados y que desean comer solo productos de origen ecol√≥gico y muy saludables, La Carlote√Īa brinda productos realmente sabrosos como el pollo relleno con quinoa, el pollo ecol√≥gico relleno, el pollo campero relleno, las pechuguitas de pollo asadas al horno en lonchas o la pechuga de pollo asada al horno, o la pechuga de pavo asada.

Cat√°logo para profesionales

La empresa tambi√©n trabaja con los profesionales de la hosteler√≠a y el comercio al por menor, como charcuter√≠as y carnicer√≠as. Los productos que se pueden adquirir son aut√©nticos placeres gourmet y van desde los cl√°sicos rellenos que ya se han mencionado a g√©nero m√°s especial y valorado como por ejemplo la paleta de cerdo alimentado con casta√Īas, el pavo artesano con pistachos y trufa, la pechuga de pollo al horno con verduras, la pechuga de pavo asada con espinacas, o los platos especiales de Navidad.¬†

En este sentido el cat√°logo de preparados para las fiestas es realmente aconsejable y destacan delicias como el pavo relleno al horno con casta√Īas y ar√°ndanos, el cap√≥n asado con medall√≥n de trufas y mousse de foie, la pularda asada al roquefort, el pavo con nueces, d√°tiles y albaricoques, el pollo relleno de ib√©rico con pistachos, la cabeza de lomo al horno, el pollo relleno al horno con ar√°ndanos y queso de cabra, la pechuguita de pollo asada rellena con mousse de foie de pato, o el asado de pollo con mousse de foie de pato y pasas, entre otros platos deliciosos.

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