Disfrutar de una buena gastronomía le encantará a toda tu familia y con los recursos que vamos a presentar a continuación, podrás servir en la mesa de tu hogar el mejor jamón ibérico, disfrutar de recetas con semillas y beber una buena copa de vino directamente en la cocina de tu hogar.

¬ŅPor qu√© elegir jam√≥n ib√©rico?

El jam√≥n ib√©rico o jam√≥n de jabugo es una de las piezas tradicionales en las mesas espa√Īolas durante la Navidad, ya que el sabor, aroma y textura que aportan a las preparaciones, son √ļnicos.

La calidad de estos jamones de jabugo se debe al tipo de crianza que reciben los cerdos en campos abiertos y con una buena alimentación, de manera que aportan todos los nutrientes que necesitan y todo gracias a un productor de referencia como Alba Romero Jabugo.

Además, con el tiempo de curación de la carne, que se realiza por medio de un proceso artesanal, estos jamones terminan por adquirir ese sabor y aroma tan característicos.

Estos jamones puedes disfrutarlos en grandes piezas, llegando a pesar hasta 9 kilos, así como en paletas o todo tipo de embutidos, desde salchichones, chorizos, morcones o lomo, de manera que podrás servirlos de muchas formas en la mesa de tu hogar.

Si quieres disfrutar de un jamón delicioso y de calidad, los ibéricos o de jabugo, son la mejor opción del mercado.

¬ŅA mano o m√°quina?

Cuando vayas al mercado vas a poder conseguir el jamón ibérico cortado a mano o a máquina, ambas opciones aunque parezcan lo mismo, afectan de forma diferente al jamón.

Con el corte a mano tendrás un resultado de mayor calidad, ya que la manipulación se realizará en las mejores condiciones, para que así se mantengan todas las propiedades del jamón, para después ser envasado al vacío.

Por su parte, la hoja de las máquinas de corte generan calor cuando están funcionando, esto provoca un golpe de temperatura en el jamón cuando roza con ella. Además, el jamón debe ser deshuesado, prensado y congelado para que la máquina lo pueda cortar sin problemas, ya que estos cambios de temperatura y procesos, afectan a su sabor.

Sin embargo, el cortado a m√°quina es m√°s econ√≥mico que el cortado a mano, y su presentaci√≥n es mucho mejor, ya que todas las lonchas son del mismo tama√Īo y pueden estar separadas por un film pl√°stico para que no se peguen.

Semillas con muchos beneficios

Las semillas de chía son un excelente ingrediente para tener en la cocina de tu hogar, ya que los beneficios que aportan para la salud te ayudarán a cuidarte mejor.

Estas semillas poseen una gran cantidad de ácidos grasos Omega 3, tienen fibra, proteínas de origen vegetal, vitaminas del grupo B, minerales, selenio y son bajas en sodio.

Todos estos nutrientes te ayudar√°n a transformar los az√ļcares, a mejorar el estado y la elasticidad de tu piel, as√≠ como ayudar√°n con el mantenimiento del sistema nervioso.

Además, puedes consumir estas semillas molidas para aprovecharlas mejor en diferentes recetas. De esta manera podrás disfrutarlas de muchas formas en la cocina de tu hogar, aunque también podrás consumirlas como una bebida.

Para elaborarla, tendr√°s que colocar las semillas sin moler en agua durante una hora, y finalizado este tiempo, se formar√° un tipo de gel para beber, ideal para ayudarte con el tr√°nsito intestinal.

Vinos en tu hogar

Las vinotecas son el lugar perfecto para tener varias botellas de vino listas para acompa√Īar a tus comidas. Hoy en d√≠a puedes encontrar servicios de empresas, como www.caveduke.com, que se encargar√°n de fabricarlas a medida, para que as√≠ no s√≥lo dispongas de un espacio para almacenar tus vinos, sino tambi√©n de un elemento funcional y est√©tico en tu hogar.

Estas vinotecas te ayudarán a conservar las botellas de vino en las mejores condiciones, de esta manera conservarás su sabor y aroma, una vez las abras. Podrás encontrar vinotecas que funcionen con sistemas con doble circuito de frío-calor, ideales para mantener la temperatura del vino a pesar del ambiente.

Los modelos climatizados te ayudarán a mantener regulada la humedad dentro de la vinoteca, evitando que el corcho de la botella se seque y permita la entrada de oxígeno al vino, algo que puede terminar afectando a su sabor.

Con una vinoteca a medida y climatizada, conseguirás que tus vinos conserven siempre su delicioso sabor y aroma. 

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