SINGAPUR – Entonces, usted dio paseos por barrios pintorescos de Singapur, hizo una estadía o dos, realizó caminatas y paseos en parques y ahora está perplejo por algo, cualquier cosa, qué hacer.
Pasa un día en el supermercado.
El FairPrice Xtra en Parkway Parade recién inaugurado no es el mismo de siempre. Este hipermercado en el tercer piso del centro comercial está lleno de cosas para ver, hacer y comprar. Si esta es la forma de los supermercados por venir, entonces comprar ya no será una tarea difícil de soportar con los dientes apretados.
Mañana
Empiece el día con el desayuno. Tome una mesa en el comedor de 50 asientos y diríjase a Tiong Hoe Coffee, una de las muchas empresas de Singapur representadas en la tienda, para pedir un capuchino ($ 5.40).
Si la cafeína te pone nervioso, compra una botella de Cold Brew Oat Zero ($ 8.50), elaborada con frijoles colombianos de origen único y leche de avena de la edición Barista de Oatly. Los granos están descafeinados pero, debido a un proceso único de uso de la caña de azúcar, mantienen la fuerza y el vigor.
Con café en la mano, diríjase a House Of Bakers, que tiene una gran selección de panes y pasteles asiáticos y europeos. Yo elegiría minicroissants rellenos con LNX Dried Scallop Hae Bee Hiam ($ 5 por tres hasta el miércoles, el precio normal es de $ 7.90 por tres). Los croissants ligeros y crujientes están rellenos con una buena cantidad de hae bee hiam, que se elabora con la receta familiar del actor Li Nanxing. Esta es una oportunidad para probar antes de comprar un bote completo ($ 15.90); la tienda ofrece, por supuesto.
Fortificado, es hora de explorar. La tienda fue diseñada para que las personas que tienen prisa puedan entrar y salir sin problemas.
Los trabajadores de oficina que deseen comprar el desayuno o el almuerzo deben ingresar por la entrada cerca de las tiendas de alimentos y bebidas, evitando a los compradores de comestibles. Aquellos que quieran obtener una receta en la farmacia también tienen su propia entrada.
Mini croissants rellenos de vieira seca LNX Hae Bee Hiam.
ST FOTO: CHONG JUN LIANG
Y todos los demás compradores pueden querer entrar por la entrada principal, con su atractiva exhibición de frutas y verduras.
Notarás que en el apartado de verduras, puedes comprar ajos, chalotes y chiles, no en bandejas preempaquetadas, sino sueltas, en cantidades que se ajusten a tus necesidades. Deténgase para admirar la exhibición lúdica de plátanos, con follaje y juguetes de peluche que cuelgan junto con la fruta.
Vale la pena detenerse en la tienda de delicatessen, operada por Maxzi by Indoguna, para maravillarse con la selección de quesos, la más grande en cualquier supermercado FairPrice.
Notarás que en la sección de verduras puedes comprar ajo, chalota y chile en cantidades que se adapten a tus necesidades. ST FOTO: CHONG JUN LIANG
También hay prosciutto italiano y trufas. Eche un vistazo a la carne japonesa añejada en la nieve de Niigata, añejada en habitaciones llenas de nieve para obtener un sabor dulce, suave y rico.
En algún momento, encontrará un hermoso mural distribuido en cuatro paneles e iluminado por la luz del sol natural del tragaluz de la tienda. FairPrice trabajó con la agencia creativa Yellow Octopus en Singapur y el artista mural Jayl Chen, quien creció en Marine Parade, en la instalación. En ella se muestra la comida que adoran los singapurenses.
Como es el Año Nuevo chino, echa un vistazo a la selección de delicias festivas. Tiene mucho que ofrecer, pero este año, es posible que desee comprar la línea de bocadillos White Rabbit.
Tiene mucho que ofrecer, pero este año, es posible que desee comprar la línea de bocadillos White Rabbit. ST FOTO: CHONG JUN LIANG
Sí, son de la misma empresa que elabora dulces de leche tan evocadores de la infancia. La gama incluye galletas Cornflake ($ 12,80), Kuih Bahulu ($ 12,80) y rollos de huevo ($ 13,80).
En este punto, es probable que los niños se sientan inquietos, por lo que pueden ir al área de juegos para niños para hacer ejercicio.
Los abuelos y los padres pueden acudir a la farmacia Unity. El farmacéutico puede realizar controles de salud para los clientes y brindarles consejos de salud y bienestar.
Noche
Elija un pescado y cocine para el almuerzo en Ban Tong Seafood.
ST FOTO: CHONG JUN LIANG
Todo el mundo debe tener hambre. Haga que los niños coman una mesa en el comedor mientras usted compra para el almuerzo.
Tome verduras precortadas, un pescado entero u otros mariscos, y algo de esa carne añejada en la nieve y vaya a Ban Tong Seafood; no tiene que pagar los productos en la caja.
En la carpa, puedes preparar los ingredientes como quieras. La tarifa de cocción de mariscos y carnes es de $ 8 por los primeros 500 gy $ 2 por cada 100 g adicionales. Para las verduras, la tarifa de cocción es de $ 4 por 500 g. Puede pagar los ingredientes y la tarifa de cocción en Ban Tong. Yo tomaría un simple ajo salteado para las verduras, a la parrilla para el bistec, y el pescado queda excelente con sambal.
El pescado sambal de Ban Tong Seafood.
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Si está perplejo, el puesto tiene una lista de platos de mariscos, carnes, arroces y pastas para ordenar, así como hamburguesas, filetes y un menú para niños. La hamburguesa Har Cheong Kai ($ 16.80) es jugosa y buena, aunque podría prepararla con mucha más pasta de camarones.
Para acompañar la comida, elija entre dos cervezas artesanales (US $ 6,90 o 473ml) en The Bar, la primera coctelería de un supermercado y una alianza con el productor francés de licores y vinos Pernod Ricard.
Para el postre, deléitese con el helado Alfero Gelato (a partir de $ 6 la cuchara).
Cerveza y cócteles de The Bar.
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Mis sabores favoritos son el pistacho siciliano y el queso scamorza ahumado. Pero, en realidad, lo que debes comprobar es la línea de helados endulzados con Allulose, un sustituto del azúcar bajo en calorías y sin ningún rastro de amargor. La versión pistacho es excelente. Si se siente indulgente, compre un sándwich de macarrón gigante con gelato en el medio ($ 8 cada uno).
Al final de la tarde
Los descubrimientos inusuales incluyen Abashiri Okhotsk Blue Ryuhyo Draft, una cerveza azul de Japón que obtiene su color de las flores y las algas.
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Es posible que desee tomar una siesta, pero hay más para ver y hacer.
La selección de cervezas, vinos y licores es impresionante, con 700 variedades de vinos de 15 países, 100 tipos de destilados y licores y más de 70 variedades de cervezas artesanales.
Los hallazgos inusuales incluyen el Abashiri Okhotsk Blue Ryuhyo Draft ($ 7.50), una cerveza azul de Japón que obtiene su color de las flores y las algas.
Si planea beber vino para la cena, tome una botella y llévela a The Bar, donde el personal puede congelarlo gratis en 10 minutos. Tampoco tendrá que hacer cola para pagar el vino, puede pagar en The Bar.
Si planea beber vino para la cena, tome una botella y llévela a The Bar. ST FOTO: CHONG JUN LIANG
Mientras espera, coma ostras frescas ($ 15 por seis) con una copa de vino espumoso ($ 7 la copa), un cóctel de barril ($ 12) o cócteles personalizados ($ 15).
FairPrice Fizz, elaborado con ginebra, jugo de limón, jarabe de fresa, agua con gas y espuma de clara de huevo, es ligero y delicioso.
Si eso no le agrada, compre los alimentos que compró y prepare la cena.
Vaya a Jeya’s Spices donde, si tiene suerte, el Sr. Jeya Seelan, de 32 años, le preparará un frasco de especias. Aprendió su oficio de su padre y tiene un puesto en el mercado de Yishun. Ahora, también tiene una presencia permanente en el este.
El Sr. Jeya Seelan, de los condimentos de Jeya, puede hacer combinaciones de condimentos personalizados para innumerables platos. ST FOTO: CHONG JUN LIANG
No solo vende mezclas de especias secas, sino que también fabrica pastas de especias a medida con chalotas molidas, jengibre y otros aromáticos.
Dile si quieres que tu rempah sea más o menos picante, o si no eres un fan particular de una especia u otra. Los precios oscilan entre 1,50 y 5 dólares por una cantidad suficiente de especias secas o húmedas para cocinar 1 kg de carne, pescado o verduras.
Tu sayur lodeh rempah es fantástico. Puede hacer mezclas de laksa, rendang, pollo con mantequilla y especias vindaloo, entre muchas otras.
Después de obtener las pastas de especias, vaya a la sección de productos frescos para obtener los ingredientes para el resto de la comida. Utilice la función Scan & Go para pagar, evitando las líneas de pago, antes de regresar a casa.
La tienda ofrece no solo sushi, sino también tempura y oden.
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Durante su visita, experimentó el futuro de los supermercados, apoyó a las empresas y marcas de Singapur y ayudó a mantener vivo el comercio tradicional de especias.
No está mal para pasar el día, ¿verdad?
FairPrice Xtra está ubicado en 03-28 Parkway Parade, 80 Marine Parade Road, y está abierto todos los días de 8 am a 11 pm.
