Satisfacer el paladar es un placer que a todos encanta, por lo que existe una inmensa diversidad de productos y maneras de cumplir este gusto, puede decirse que es algo prácticamente infinito. En este artículo se presentan tres formas de deleitarse con excelentes productos y comidas que, además de significar una experiencia gastronómica placentera, contribuyen a la buena salud por ser nutritivas alternativas.
La cocina es un mundo de propuestas infinitas que unen pueblos y distinguen culturas, además de significar esa delgada barrera entre el consumo de alimentos que pueden ayudar considerablemente a la buena salud o perjudicarla en gran medida: hay que escoger bien.
En España existe un sinfín de marcas de productos de alta calidad que no pueden faltar en los hogares, así como en lugares en los que las propuestas gastronómicas responden a conceptos bastante innovadores. A continuación se describen algunos ejemplos que no puedes pasar por alto.
Pescado fresco y de excelente calidad
Una de las principales fuentes de proteína, y una de las más saludables, es el pescado fresco. Este producto del mar aporta aminoácidos esenciales que contribuyen al óptimo funcionamiento del organismo, además contiene grasas insaturadas lo cual es muy beneficioso, contrariamente a lo que ocurre con las carnes rojas.
En este sentido, cocinar este alimento en casa periódicamente es una acertada elección, más aún si se cuenta con una empresa dedicada a ofrecer pescado fresco a domicilio en Córdoba como lo es Pablo Pescaderías, que garantiza permanente disponibilidad de productos de la más alta calidad.
Pablo Pescaderías tiene más de 50 años ofreciendo pescados frescos y otros productos en sus tiendas, y ahora se incorporan a las nuevas tendencias con su atención vía online, por lo que las personas pueden tener los productos de mar con envíos directos a su domicilio, transportados con la cadena de frío adecuada, lo que garantiza su óptima conservación.
Los mejores productos del cerdo ibérico
Otra excelente opción alimenticia para incluir en la dieta son los productos de cerdo ibérico, los que han demostrado ser muy saludables, incluso, se habla de que disminuyen el riesgo de padecer enfermedad cardiovascular y ayuda con la hipertensión, entre otros beneficios a la salud.
Una marca que permite aprovechar solo lo mejor de este tipo de alimento es Productos de la Abuela, especialistas en productos del cerdo ibérico artesanos, la cual forma parte, junto a La Orza de María, del grupo Conservera Cárnica del Sur S.L. Esta marca trabaja solo con piezas nobles de cerdo ibérico, las cuales pasan por un proceso de elaboración que incluye uso de especias naturales que le dan texturas y sabores únicos y deliciosos, además de una maceración y oreado en su justa medida.
Entre los productos más consumidos están: lomo, carrillada, solomillo, presa y lengua ibérica en aceite de oliva, zurrapa en manteca de cerdo, así como lomo y chorizos de orza en aceite.
Hamburguesas de autor y otros platos deliciosos
Cuando se trata de darse un gusto con una comida deliciosa fuera de casa, una excelente recomendación es visitar lugares que ofrezcan propuestas culinarias con conceptos innovadores, de tal manera que ese “pecado” calórico que todos se merecen sea bien aprovechado con platos de antología.
Un restaurante que merece todo el reconocimiento por su comida fuera de serie es Entremolles, un lugar dedicado a ofrecer hamburguesas de autor y otros platos con los que buscan innovar, experimentando nuevos sabores que a todos los comensales les encantan.
Esta propuesta gastronómica se vio materializada en Reus, Tarragona, muy cerca de la Iglesia Prioral de San Pedro, en 2017. Desde entonces, ha cautivado paladares con sus exquisitos platos tales como las hamburguesas especiales. Y es que hay una amplia diversidad, desde hamburguesas con frutas tropicales, al estilo cubano, italiano o mexicano, o con diversos tipos de pan como el de masa madre, los gofres y crepes, sin dejar de lado las deliciosas salsas exóticas.
