Una de las etapas más importantes en el desarrollo de los hijos, es la etapa de niño. Por lo tanto, es necesario alimentarlos de la mejor manera tanto en el hogar como en la escuela. Es un momento crucial para enseñarles hábitos que los ayudará a desarrollarme mejor. En el apartado de hoy te hablaré sobre el comedor escolar, y los beneficios que estos aportan tanto a los padres como a los hijos.
Importancia de una buena alimentación
Los alumnos pueden mejorar su rendimiento académico si se alimentan bien. Es necesario esforzarse en ofrecer una cocina sana en los comedores escolar, pero también se debe enseñar a los niños, permitiéndoles ser más autosuficientes y disfrutar de la hora de la comida. Porque la educación es igualmente vital a la hora de sentarse a la mesa, los instructores y consejeros de la escuela deben encargarse de supervisarlos y estar atentos a los siguientes puntos:
- Crear hábitos y rutinas de alimentación e higiene saludables. Establecer horarios de comida para que sus estómagos se acostumbren a comer. El lavado de manos es especialmente necesario antes y después de las comidas.
- En la comida, preservar el respeto y el buen comportamiento utilizando los cubiertos, no hablando con la boca llena, respetando a sus amigos, pidiendo respetuosamente los objetos, etc.
- Comprender y respetar las intolerancias o alergias alimentarias de sus compañeros. Este es un punto básico porque cualquier combinación de comidas puede perjudicarles.
Los estudiantes que ingieren alimentos en el comedor escolar tienen muchos beneficios. Como podrás imaginar, no tienen la necesidad de traer más elementos desde casa, o en este caso la comida. Pero esto no es todo, además obtienen los siguientes beneficios que te comentaré a continuación:
Satisfacción de los estudiantes
Es más probable que los estudiantes encuentren algo nutritivo que les guste comer si se aumenta el número de alternativas saludables que se ofrecen. Preguntar a los niños cuál de las diversas alternativas más saludables les gustaría comer puede ayudar a reducir el desperdicio y promover que coman más sano sin quejarse de los productos poco saludables que ya no están en el menú del almuerzo escolar.
Mejora nutricional
Los estudiantes que comen el almuerzo escolar son más propensos que los que no lo hacen a consumir más frutas, verduras y leche. Según investigaciones, las comidas escolares aportan hasta el 30 % de las frutas y verduras que ingieren los niños. Al ofrecer una mayor variedad de frutas y verduras, es más probable que los alumnos encuentren algo que les guste.
Mejor comportamiento
Ofrecer más opciones de almuerzos saludables y eliminar las alternativas menos nutritivas puede conducir a una mejor conducta durante la jornada escolar. Por ejemplo, después de que una escuela aumentara la cantidad de alternativas saludables y eliminara las opciones perjudiciales de la competencia, el número de problemas de conducta disminuyó y los niños estuvieron más atentos después del almuerzo.
Capacitación del personal y del público en general
Enseñe a los niños buenos hábitos alimenticios, como qué alimentos son los más saludables y cómo consumir una variedad de comidas. Con las líneas a la carta, algunos alumnos pueden acabar gastando su dinero en una combinación poco saludable de artículos cada día. Por ello, tanto el personal de la escuela como los padres deben colaborar para garantizar que las comidas escolares ofrezcan alternativas más saludables y no compitan con artículos poco saludables.
Uno de los aspectos importantes en este tema es capacitar tanto al personal como a los padres, realizando un curso monitor de comedores escolares, y adicionalmente, un curso monitor aula matinal y comedor. El objetivo es aprender a realizar planificaciones de los programas diarios para enseñarles a los niños todo lo relacionado con este tema, de tal manera que puedan controlar, jugar y evaluar las actividades.
Además, con el segundo curso aprenderán las técnicas necesarias para preparar un comedor escolar. Por lo tanto, es necesario aclarar que los cursos no son solo para docentes, sino para cualquier persona en general, sobre todo para los representantes de los alumnos.
