Hace algunos años no se contemplaba la posibilidad de comprar productos de alimentación a través de internet. A día de hoy, la venta de alimentos online es un negocio consolidado. Productos como el jamón son más fáciles de conseguir de lo que podría haber sido hace un tiempo, cuando la variedad estaba más reducida y había determinadas marcas que no llegaban a todas las regiones.
Actualmente, comprar jamon ibérico por internet puede tener incluso más ventajas que hacerlo en una tienda física. Entre las principales, se encuentra el hecho de que tenemos a mano un catálogo extenso del que podemos saber con detalle las características de cada producto. Esto puede ahorrarnos bastante tiempo si estamos buscando algo en específico, pudiendo conseguirlo incluso a un precio más económico del que pagaríamos en una tienda física.
Dónde comprar jamón ibérico
El jamón ibérico es una de las clases de jamón más deliciosas. Procedente de la carne de los cerdos criados en la península ibérica, es muy requerido como artículo de alta gastronomía, así como para consumo personal. Sin embargo, esto no significa que conseguirlo sea necesariamente difícil.
Jamón y Pico es una tienda online que se dedica a la venta de jamón, con una selección de productos de excelente calidad, y jamón proveniente de cerdos criados en la Dehesa de Extremadura.
Muchas veces, al comprar artículos de estas características es necesario tener una serie de consideraciones. Con el jamón en particular, hay que prestar atención a su procedencia, la cual no sólo implica la región en la que se encuentran los criaderos, sino además la base alimentaria de los cerdos. Con este último criterio el jamón ibérico se clasifica en ibérico de cebo, ibérico de bellota e ibérico de campo, siendo los segundos los más difíciles de encontrar.
Aun así, en Jamón y Pico disponen de todas las clases de jamón ibérico, con garantía de calidad señada por el precinto negro. Éste se puede observar siempre que busquemos por jamones ibéricos. Es una especie de etiqueta, y es lo que asegura su pureza y, por lo tanto, buen sabor.
A su vez, podremos encontrar jamón con precinto rojo, el cual nos dice que procede de razas cruzadas, por lo que el sabor distinto. En cada caso, se trata de probar y encontrar el que más le guste a nuestro paladar.
Las posibilidades a la hora de comprar jamón ibérico
Como mencionamos, podemos encontrar distintas clases de jamón ibérico. Tampoco hay que olvidar las posibilidades que existen a la hora de adquirirlo. En la página de Jamón y Pico tenemos a disposición jamón ibérico entero, con un peso aproximado de ocho kilos por pieza; y jamón cortado o loncheado a cuchillo artesanalmente.
El proceso manual es uno de los factores más importantes a la hora de contemplar la calidad de los alimentos. Como sucede con la mayoría de ellos, lo artesanal le añade un extra de calidad, porque implica una cuidadosa selección, curación y manejo del producto casi imposible de imitar con el uso de máquinas.
No en todas las tiendas la trazabilidad está garantizada, lo cual podría convertirse en un inconveniente, ya que estaríamos pagando por un producto cuyo proceso de producción y conservación desconocemos.
En el caso de Jamón y Pico, podemos asegurarnos de que estamos adquiriendo artículos a una buena relación precio-calidad. Además, se encargan de brindar asesoramiento para que la compra se haga con absoluta seguridad, desde cualquier parte del mundo.
Teniendo en cuenta la variedad disponible, los precios y la calidad del producto tanto como la del servicio, en cuestión de pocos días, tendremos listo el jamón para degustar y sabremos, con certeza, que la compra ha valido la pena.
