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Eat Air: Descubra la vida agrícola de Nueva Zelanda

J. María Pacheco por J. María Pacheco
29/06/2021
en Lifestyle
Tiempo de lectura: 4 minutos
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Eat Air: Descubra la vida agrícola de Nueva Zelanda

SINGAPUR – Mi última estadía en la granja se remonta a más de dos décadas cuando era un niño pequeño y visitaba Cairns, Australia con mi familia.

A pesar del tiempo que ha pasado, todavía recuerdo haber alimentado a las cabras con pasto y haber sostenido a los mullidos cachorros en mis manos.

Así que asumí que mi reciente viaje virtual de un domingo por la mañana a una granja en Palmerston North, Nueva Zelanda, sería nostálgico.

El recorrido “Lo más destacado de la granja y la naturaleza” se comercializa como una experiencia educativa que ofrece vislumbres de la vida agrícola administrada por el singapurense Arthur Chin, que trabajó en la banca pero se mudó a Nueva Zelanda en 1996.

Otros aspectos destacados incluyen “acercarse” a los animales de granja y aprender sobre prácticas agrícolas sostenibles.

Dejo mi computadora portátil en la mesa del comedor y le digo casualmente a mi mamá que me voy a Nueva Zelanda por un tiempo. Pronto, la Sra. Cora-Leigh Lauren, de 33 años, nuestra coanfitriona del día, aparece en mi pantalla y ofrece un resumen de las funciones de Zoom disponibles para nuestro “grupo turístico” de más de 30 asistentes durante los próximos 90 minutos.

Estamos en silencio para que no haya conversaciones superpuestas y se nos anima a hacer preguntas y participar en un juego de preguntas en el cuadro de chat. Hay premios que ganar.

Luego nos presenta a nuestro guía turístico y propietario de la granja, el Dr. Chin.

El hombre de 46 años, que tiene un doctorado en estrategia y negocios internacionales, aparece en la pantalla, cielos azules y vastas praderas verdes extendiéndose interminablemente detrás de él, y de repente estamos en Nueva Zelanda.

Los primeros 10 minutos se dedican a presentar la granja, hogar de cientos de ovejas, gallinas y cerdos, y hablar sobre la cosecha de lana.

Entre descubrir que alrededor de 9 kg de lana cruda se venden por solo $ 1,50 y preguntarme por qué mi cárdigan Uniqlo Merino cuesta casi $ 40, me encuentro deseando poder sentir el aire de Nueva Zelanda en mi piel también.

Junto con mis pensamientos, el Dr. Chin dice que hay unos 3-4 grados C allí, así que trato de ignorar el calor tropical de Singapur para una experiencia más completa.

El recorrido sigue yendo y viniendo, con la Sra. Lauren realizando concursos populares mientras el Dr. Chin camina hacia su siguiente ubicación.

Coloca su cámara en un prado de ovejas balidoras y un par de cerdos kunekune errantes, una raza domesticada de tamaño pequeño y mediano originaria de Nueva Zelanda.

Están Anna, Elsa y Olaf, tres corderos que llevan el nombre de los personajes principales de la película Frozen de 2013, y dos cerdos kunekune llamados Porkahontas y Iron Man.


El Dr. Arthur Chin con algunos de sus animales, incluido un cerdo kunekune, en su granja en Palmerston North, Nueva Zelanda. FOTOS: EXCURSIONES DEL DÍA DEL MONSTRUO

Durante la temporada de partos, una de las muchas responsabilidades del Dr. Chin es hacer barriles de leche para las comidas de tres horas de los corderos, una tarea que admite que es agotadora.

Algunas ovejas curiosas se acercan tanto a la cámara que parece que puedo extender la mano y acariciarlas. El Dr. Chin nos hace un favor y lleva un cordero al lienzo, describiéndolo como “esponjoso y suave”; el resto depende de nuestra imaginación.

Sus gallinas afeitadoras rojas son las siguientes, pavoneándose en un campo abierto. En este punto, el chat está lleno de participantes que se ofrecen como voluntarios para trabajar en la granja.

Esta es una finca sustentable donde el agua de lluvia es recolectada y tratada para ser reutilizada como agua potable. Los paneles solares y una turbina eólica generan electricidad.

Y para ejecutar su exposición individual de manera más eficiente, se aprovecha la tecnología para administrar la granja. Por ejemplo, usa drones y etiquetas de identificación por radiofrecuencia para rastrear ovejas.

Cuando cierra la caminata, alguien escribe una pregunta que pregunta qué lo motivó a cambiar de la banca a la agricultura.


El Dr. Arthur Chin explica cómo se cosecha y se vende la lana. FOTO: TOURS DEL DÍA DEL MONSTRUO

Siempre ha amado a los animales y el medio ambiente, responde. Y si bien fue difícil adaptarse al drástico cambio en el alcance del trabajo, hubo una innegable sensación de logro. “La vida es divertirse y tener buenas experiencias”, agrega.

Después de que el Dr. Chin se va, hay una ronda de aplausos a través de emoji, en un verdadero estilo de recorrido virtual.

Cuando termina nuestra llamada a Zoom, me llevan de regreso a mi comedor, donde imagino que los viajes virtuales tienen una forma extraña de despertar y saciar mi deseo de viajar.

Por un lado, las vistas panorámicas y los animales que cruzan indiferentemente mi pantalla crean un escape único de Nueva Zelanda en medio de la pandemia.

Por otro lado, los recorridos por granjas, o cualquier paseo lleno de naturaleza, tienden a ser experiencias especialmente sensoriales. Entonces, las partes que no puedo experimentar de primera mano, como respirar aire fresco y abrazar ovejas peludas, me hacen extrañar.

Aún así, siento mucha nostalgia y me puedo imaginar que los niños de este tour disfruten de una excursión matutina a la finca, como lo hice yo hace años.

El resto de la tarde del domingo lo paso revisando viejas fotos de Cairns y persuadiendo a mi familia para que se quede en la granja nuevamente cuando regresen los viajes de placer.

Monster Day Tours Tour de granja de animales y aspectos destacados de la naturaleza

Qué: Un recorrido virtual por una granja en Palmerston North, Nueva Zelanda, realizado por Monster Day Tours, que se centra en el estilo de vida, los animales y las prácticas de una granja.

Admisión: $ 20 por persona

Info: El recorrido dura una hora y media, y la próxima audiencia se realizará el 27 de junio de 10:30 a.m. a mediodía. También se ofrecen recorridos privados. Comuníquese con la compañía para arreglos alternativos en info@monsterdaytours.com. Reserve su recorrido en este sitio web.

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