Uno de los alimentos dulces y deliciosos es el chocolate. Por mucho que las personas amen el chocolate, algunas personas lo ve como una aflicción.
Muchos consumidores de chocolate dicen que les provoca estreñimiento y en ciertos casos extremos diarrea. De hecho, durante una investigación en el 2005, un grupo de expertos preguntaron a diferentes personas que habían consumido para que le causara estreñimiento crónico y la mayoría de los encuestados mencionó el chocolate como el principal culpable.
Muchos se preguntan si ¿Es verdad que el chocolate cause estreñimiento o diarrea? ¿Podría este dulce apetitoso causar problemas tan desagradables? Pues en este artículo explicaremos si es un mito o una realidad que el chocolate, el estreñimiento y la diarrea estén relacionados luego de su consumo.
Para poder entender mejor estos malestares, lo ideal es conocer el significado de cada uno de ellos:
¿Qué es el estreñimiento?
El estreñimiento sucede cuando una persona no tiene deposiciones, continúa o como de costumbre. Técnicamente hablando es tener menos de tres evacuaciones por semana, que además viene con heces secas, duras y con dolor abdominal. El estreñimiento suele aparecer cuando no se mantiene una dieta saludable, alta en fibra y agua. Aunque hay enfermedades y medicamentos que también la causa.
¿Qué es la diarrea?
La diarrea suele ser causada por un virus, comida contaminada o problemas con el sistema digestivos como el síndrome del intestino irritable o inflamación intestinal.
Los síntomas se hace evidente por tener dolor abdominal acompañado de heces blandas o completamente líquidas que si no es tratada a tiempo puede deshidratar a la persona con facilidad.
Ahora estará relacionado el chocolate con ambas enfermedades, a continuación lo explicaremos.
¿El chocolate es laxante o estriñe?
La respuesta apropiada a esta interrogante es que el chocolate consumido de cualquier forma ni es laxante ni estriñe. El chocolate es a base de cacao, y esta fruta posee muchas propiedades y componentes de gran beneficio para el organismo que científicamente contradicen sus efectos como laxantes o astringentes.
Al contrario, el cacao contiene un elemento llamado taninos, que es producido por el organismo naturalmente como acción astringente para frenar la diarrea.
¿Por qué a mí sí me estriñe o da diarrea?
Si eres de los que ha experimentado efectos laxantes o astringentes luego de consumir chocolate. Debe tener siempre presente que el chocolate no produce esos efectos por sí solo, aunque si lo consumas en exceso si puede producirlos.
Por lo tanto, consumir chocolate a diario puede producir problemas digestivos, especialmente indigestión. Esa indigestión puede producir diarrea, estreñimiento e ir acompañada con otros malestares y dolencias como flatulencias, hinchazón y dolor abdominal. Pero si lo consumes moderadamente nunca será un problema intestinal.
¿Qué chocolate consumir para evitar la diarrea?
El cacao tiene propiedades muy beneficiosas para el organismo. Por ejemplo, cuando el chocolate que se consume tiene 72% de cacao puro, estamos bajo la presencia de un contenido alto de cacao; sin embargo, si deseas probar el chocolate más intenso en sabor, prueba las barras que indique que tiene un 95% de cacao.
Los chocolates que ha sido elaborado a base de azúcares son lo que tienen mayor probabilidad que generar indigestión, un efecto astringente o terminan siendo un laxante. Por lo que deben evitarse para evitar estos problemas digestivos.
Lo más importante es consumir chocolate de forma moderada entre una o dos onzas diariamente, cerca de unos 25-30 gramos.
Si eres de esas personas que te gusta complacer su paladar, puedes hacerlo de forma saludable y de manera natural. Por eso considera los chocolates orgánicos libres de azúcar, conservantes y colorantes.
