A fin de mantener la temperatura de tu cuerpo, es importante que en la temporada de verano consumas alimentos fáciles de digerir y que puedan refrescar tu cuerpo y mantenerte hidratada. Por eso te diremos cuáles son los mejores postres para el verano; son fáciles de hacer y los ingredientes son de temporada; así que disfruta las recetas, anímate a prepararlos y disfruta del sol y el verano de forma perfecta.
Recetas de los Mejores Postres para el Verano
Estas son las recetas de postres para el verano que te recomendamos:
Deliciosa Panna Cotta con Maracuyá o Fruta de la Pasión
Si quieres una explosión refrescante y cargada de sabor en tu boca en esos días calurosos de verano, esta es una excelente opción; para hacer este postre vas a necesitar los siguientes ingredientes:
- 500ml de nata para montar.
- 2 hojas de gelatina.
- 60 gramos de azúcar.
- 1 vaina de vainilla.
- 80 ml de agua.
- 1 cucharada de azúcar.
- 2 frutas de la pasión o maracuyás.
La elaboración consiste en:
Debes abrir la vaina y sacar las semillas, llévala al fuego con la nata; cuando esté a punto de hervor, retira del fuego, tápalo y deja reposar por alrededor de 10 y 15 minutos; pásalo por un colador para retirar la vainilla. Aparte, remoja la gelatina en agua fría por 3 minutos, escúrrelas e incorpora a la nata, añade el azúcar, remueve bien y llena los moldes que hayas dispuesto y llévalo al refrigerador por unas 6 horas.
La parte final es realizar un almíbar de maracuyá; coloca a hervir agua con azúcar, removiendo constantemente, a fuego bajo; al espesarse agrega completamente la pulpa del maracuyá con las semillas incluidas; retira del fuego y deja reposar. Cuando esté frío, puedes desmoldar la panna cotta y agregar el almíbar por la parte de arriba.
Macedonia de Verano
Para elaborar la macedonia de verano necesitas:
- Medio melón.
- 1 melón cantalup.
- Un trozo de sandía.
- 1 limón.
- 1 naranja.
- 50 g de azúcar.
- Semillas de amapola.
Utiliza un sacabolas para hacer bolitas de las dos clases de melón y de la sandía. Ahora exprime el jugo del limón y la naranja y llévalos al fuego bajo con el azúcar por unos minutos hasta que se haga un almíbar suave. Por último, sirve las bolitas y báñalas con el almíbar y como adorno agrega las semillas de amapola.
Paletas Heladas de Limón y Sandias Súper Refrescantes
Para estas refrescantes paletas necesitas:
- ½ taza de agua (para el jarabe).
- ½ taza de azúcar (para el jarabe).
- 1 sandía, sin semillas ni concha, cortada en cubitos.
- El jugo de 1 limón.
En primer lugar, debes mezclar el agua con el azúcar y llevar a fuego medio al punto que se disuelva el azúcar y se integren muy bien ambos; retira del fuego y estará listo el jarabe. Por otra parte, licúa la sandia con el jugo de limón y el jarabe que has preparado anteriormente; cuela esta mezcla y colócalos en los moldes para paletas; lleva al refrigerador por 2 horas aproximadamente y agrega la paleta y refrigera por 1 hora más y estarán listas estas refrescantes paletas heladas.
Granizado de Margarita, uno de los mejores postres para el verano
Los ingredientes para este granizado son:
- 4 chupitos de tequila.
- 2 chupitos de Cointreau.
- 2 chupitos de zumo de lima recién exprimida.
- Abundante hielo.
- Sal.
Para comenzar pica el hielo; luego colócalo en la coctelera y añade cada uno de los ingredientes restantes en el orden enumerado arriba; cierra la coctelera y agita suavemente. Como decoración para las copas, pasa los bordes por zumo de limón y luego en sal, ahora sirve las copas y añade una rodaja de lima como decoración final.
Recuerda que durante el verano no es recomendable la ingesta de alto contenido de azúcares ni alcohol; así podrás estar hidratado y fresco. Anímate a preparar estas recetas de deliciosos postres para el verano.
