Muchos aquí se están preparando para una tormenta en casa durante la pandemia de Covid-19.
Los supermercados registraron altas ventas de alimentos, mientras que las búsquedas en línea de palabras clave relacionadas con la cocina aumentaron significativamente.
Suponiendo que ya ha equipado su cocina con herramientas esenciales como ollas, sartenes, cuchillos y tablas de cortar, aquí hay cinco accesorios de alta tecnología para llevar su cocina al siguiente nivel:
Cocina de precisión Anova Nano
FOTO: ANOVA APPLIED ELECTRONICS, INC
$ 189 de anovaculinary.com, Lazada
Se lo está perdiendo si no ha probado el sous vide, una técnica culinaria que produce resultados tiernos y jugosos al cocinar bolsas de alimentos selladas al vacío en un baño de agua con temperatura controlada durante un largo período de tiempo.
Si es un chef casero por primera vez, pruebe el circulador de inmersión Anova Nano, que mantiene el baño de agua a una temperatura constante.
A diferencia de los modelos más sofisticados de Anova que admiten Bluetooth y Wi-Fi, el Nano básico usa solo Bluetooth, por lo que no recibirás ninguna notificación si sales de casa.
Pero el Nano hará el trabajo. Además, utiliza la misma aplicación de teléfono inteligente, llena de recetas seleccionadas, así como guías recomendadas de temperatura y tiempos de cocción, que otros dispositivos Anova.
Escala descendente
FOTO: ADAPTICS LIMITED
$ 182 en Lazada
A diferencia de otros tipos de cocina, no se puede improvisar horneando. Tienes que ser preciso con los ingredientes, las temperaturas y el tiempo de cocción, por lo que cocinar se describe a menudo como una ciencia.
Por lo tanto, es útil utilizar una escala inteligente como escala de caída.
Esta báscula habilitada para Bluetooth le permite pesar un ingrediente tras otro a medida que los agrega a su tazón.
Su aplicación móvil complementaria (disponible para iOS y Android) lo guía paso a paso a través de recetas e incluso sugiere sustitutos de ingredientes en las cantidades adecuadas. La aplicación también se puede utilizar con ciertos dispositivos conectados de otros fabricantes de electrodomésticos, como Bosch, Electroux y Kenwood.
Google Nest Hub
FOTO: GOOGLE
$ 129 en Lazada, Shopee
Nunca tendrás que cocinar solo con la pantalla inteligente Google Nest Hub como sub-chef digital para ayudarte en la cocina.
Pídele al Asistente de Google integrado de Nest Hub que busque recetas en línea y haz que lean las instrucciones paso a paso de acuerdo con tus instrucciones de voz.
La pantalla inteligente también puede convertir unidades de medida, actuar como un cronómetro y reproducir música o podcasts para entretenerlo mientras corta las zanahorias.
Y cuando llegue la hora de la cena, reúna a la familia con Nest Hub para transmitir un mensaje de voz a los otros dispositivos de Google Home en su hogar.
Termómetro inteligente Bluetooth NutriChef
FOTO: NUTRICHEF KITCHEN, LLC
$ 36 en Amazon, Lazada
Cocine su bistec con la cocción deseada (crudo, medio o bien hecho) controlando su temperatura interna con el termómetro NutriChef Smart Bluetooth.
Tan pronto como la carne alcanza la temperatura establecida, el termómetro envía una alerta a su teléfono inteligente. Viene con un cable de 32 pulgadas que le permite dejar el transmisor Bluetooth sensible al calor a una distancia segura del calor.
La sonda de temperatura y el cable pueden soportar temperaturas de hasta 250 ° C, por lo que puede dejarlos en la parrilla o en el horno.
Balanza inteligente Perfect Drink Pro
FOTO: COMPAÑÍA PERFECTA
$ 151 en Amazon, Lazada
Dado que es poco probable que los bares y pubs vuelvan a abrir pronto, tal vez debería ser su propio barman.
En lugar de aprender a preparar una bebida desde un sitio web o un video, pruebe la báscula inteligente Perfect Drink Pro.
Junto con la aplicación Perfect Drink (disponible en iOS y Android), esta báscula inteligente con Bluetooth sugiere las bebidas que puede preparar según lo que tenga a mano.
Después de elegir una receta de su base de datos de más de 400 recetas, la báscula mide el ingrediente en tiempo real a medida que sirve y le indica cuándo detenerse. También puede reajustar la receta si derrama un ingrediente.
