productos y servicios que permite adquirir directamente a través de internet. En este sentido, los embutidos ibéricos extremeños son productos de gran calidad y sabor y ahora, en la tienda online de Farcedo se pueden encontrar de todo tipo para disfrutar en cualquier momento del día.
La dehesa extremeña es una de las zonas de España más propicias para la crianza del cerdo ibérico, sabiendo que es uno de los animales que tiene mayor aprovechamiento, ya que cuenta con una carne exquisita que es bastante apreciada por todos. Para poder disfrutar del cerdo en todo su esplendor es importante que el animal esté criado en un entorno natural único y esto es precisamente lo que le pasa a esta zona de Extremadura, que reúne todas las condiciones para ello.
En este sentido, los embutidos ibericos de Farcedo son de los mejores que se pueden encontrar en el mercado. Se trata de una marca extremeña que lleva casi 40 años dedicándose a la elaboración de embutidos de todo tipo, especialmente del cerdo, destacando entre sus especialidades jamones, paletas, untables y carnes.
Ofrecen uno de los catálogos más amplios y completos de embutidos, elaborados 100% de manera artesanal combinando con la tecnología de vanguardia actual, así como incluyendo todos los sistemas de seguridad alimentaria vigentes.
Panceta ibérica
De entre su amplio catálogo de productos, uno de los embutidos más populares que se pueden encontrar en la web de Farcedo es la panceta iberica. Un producto de bellota de gran sabor y muy jugoso que procede de cerdos ibéricos. Es un embutido que generalmente se consume crudo, puesto que su proceso de secado y maduración se lleva a cabo en bodegas naturales, aunque también se puede cocinar, para elaborar múltiples recetas sabrosas.
Cachuela
Si hay un embutido popular en esta región, sin duda, ese es la cachuela extremeña y por supuesto, también se puede encontrar fácilmente en la tienda online de Farcedo. Para muchos, el gran paté ibérico de Extremadura, que se consigue tras las clásicas matanzas. En muchas zonas se le conoce como caldillo, y es un alimento que está elaborado con hígado y manteca de cerdo ibérico, sal, pimentón de la Vera y algunas especias naturales. Lo habitual es que se consuma untado en una rebanada de pan.
Morcilla patatera
Se trata de otro de los productos más populares de Extremadura y uno de los más consumidos. La morcilla patatera es muy típica en la región si bien, tiene una particularidad y es que, a pesar de su nombre, no es un embutido que se elabora con sangre. Es un embutido similar al chorizo que se elabora con magros ibéricos, patatas y panceta de cerdo. Se suele aliñar con especias naturales como es el caso del pimentón de la Vera y su tiempo de curación es de unos 40 días, para que pueda adquirir el color característico rojo teja. Entre sus particularidades destaca su intenso sabor. También la morcilla patatera es un producto que se puede tomar cocinado o crudo y normalmente, es muy consumido en la zona de Cáceres.
Tienda online con los mejores productos
Como se ha comentado anteriormente, la tienda online de Farcedo es una de las más completas del país, en la que se puede adquirir todo tipo de productos ibéricos extremeños, de gran calidad y con el sabor de siempre, ya que se elaboran con las técnicas más artesanales. Entre su catálogo online se puede elegir entre paletas ibéricas, quesos de oveja y de cabra, lomo ibérico, morcilla extremeña, chorizos, lomitos, salchichones, jamones, paletas o patés de distintos sabores.
De igual modo, cuentan con una sección específica de carne ibérica, con calidad Premium, todo 100% ibérico.
Finalmente, hay que decir que ofrecen opciones y ofertas para determinadas épocas del año, como la cesta de navidad o las cajas de regalo.
