La pandemia de COVID-19 y la cuarentena social ha hecho que las familias estén más tiempo de lo acostumbrado en casa. Hoy el desafío humano es superar la pandemia, obtener herramientas de vida; y fomentar y conservar buenas cualidades como el trabajo en equipo, la creatividad, el amor y la unión familiar. Así que, asume el reto y une a tu familia elaborando 2 ricas meriendas para entretener a los chicos durante la cuarentena.
¿Estás buscando actividades diarias para entretener a los chicos, fomentar la paz y disfrutar de una convivencia más sana, equilibrada y unida? La cocina es el lugar ideal para lograr tu objetivo. Y es que grandes y chicos pueden convivir felices cocinando, improvisando, inventando y compartiendo. Por eso, sal del aburrimiento y del automatismo con estas 2 ricas meriendas que mantendrán a los chicos muy entretenidos durante la cuarentena.
Estas 2 preparaciones son rápidas, económicas, fáciles de hacer y los chicos pueden participar aportando sus ideas y creatividad. Y aunque hay ciertas medidas de seguridad que deben implementarse, seguirse y supervisarse al momento de cocinar con los chicos; simplemente explícalas de una forma tranquila, sencilla y clara. Además, confía en que tus hijos darán lo mejor de sí. Así que, relájate y disfruta de elaborar con tus retoños estás 2 ricas meriendas.
2 Ricas meriendas para elaborar en casa
De seguida, te detallamos una receta dulce y otra salada; para que tu inspiración se eleve y se una con la creatividad de los más chicos. Al final la satisfacción de realizar esta actividad junto a los que más amamos y que protegeríamos hasta con nuestra propia vida es lo que da sentido a nuestro vivir. Toma nota del paso a paso
Croissants de chocolate
Esta receta es súper fácil, súper rica y muy económica; así que no tienes excusas para no unirte a tus hijos en esta actividad maravillosa.
Ingredientes
1 lámina de hojaldre fresco
200g de queso crema untable
25g de cacao en polvo desgrasado y sin azúcar
20g de miel
1 yema de huevo
1 poco de azúcar pulverizada para decorar
Preparación
Coloca el queso en un envase adecuado y cuando esté a temperatura ambiente suavízalo por 2 minutos con una paleta. Luego agrega el cacao, la miel y continua revolviendo delicadamente hasta conseguir una mezcla bien unificada. Rectifica el sabor y agrega más cacao o miel de ser necesario. Añade la mezcla en un envase con tapa y refrigera.
Extiende el hojaldre fresco en la mesa de trabajo y con un cuchillo de punta afilada corta los triángulos con una base de 6cm aproximadamente. Haz una pequeña incisión en ambos extremos de la base del triángulo; añade una poco de la crema de cacao y comienza a enrollar el triángulo sobre sí, desde la base a la punta. Seguidamente pinta los croissants con la yema de huevo batida con 1 pizca de sal. Llévalos en bandeja al horno precalentado a 220ºC con calor arriba y abajo.
Cocina por 12 minutos a fuego medio, deben quedar dorados e inflados. Deja enfriar y espolvorea con el azúcar si es tu gusto.
Calabacín crocante horneado
Una receta fácil y práctica de preparar que hará que los chicos disfruten más cocinar y comer vegetales.
Ingredientes
1 calabacín grande
200g de pan rallado
¼ taza queso parmesano
1 cucharada de orégano
1 cucharada de ajo en polvo
Preparación
Lava el calabacín y rebana finamente, colócalo en un envase con agua 10 minutos. En un plato une el pan, el queso, el orégano y el ajo, y mezcla bien para unir todo. Escurre cada rodaja de calabacín y rebósalas muy bien con el pan rallado. Colócalas en una bandeja con papel para hornear, cocina en el horno precalentado a 200ºC por 40 minutos hasta dorar. Y finalmente sirve la preparación caliente.
