La avena es maravillosa para degustar en momentos que sentimos que nuestro estomago requiere ser mimado. Y es que un plato de avena tibio, aromatizado con una pizca de canela en polvo o un toque de vainilla; nos transporta a la seguridad de la niñez. Además, ya de grandes aprendemos y valoramos lo buena que es la avena; y es que la avena es un súper alimento, una de las mejores fuentes de fibra soluble que hay. Por eso, hoy detallaremos varios beneficios de comer avena cruda.
Entre las muchas ventajas que nos ofrece la avena está su efecto saciante y suave acción laxante. Por ello, las personas que sufren de estreñimiento leve y moderado tienen un gran aliado en el consumo frecuente de avena para limpiar sus intestinos y espaciar los momentos de constipación.
Igualmente, la avena combate efectivamente el exceso de triglicéridos y colesterol; si tienes alguno de estos padecimientos consume avena cruda y tendrás todos sus beneficios en pro de tu salud.
Beneficios de comer avena cruda
El consumo de avena cruda es muy bueno para las personas que sufren de diabetes; porque disminuye el proceso de absorción de la glucosa y eso controla los niveles de azúcar en la sangre.
Una forma de hacerlo es agregando 2 cucharadas de avena a 1 vaso con agua, deja reposar toda la noche y bebe en ayudas. Así que, incluye el consumo de avena cruda en tu dieta diaria, deléitate con su delicado y agradable sabor; a la vez que te beneficias de todos sus nutrientes y propiedades.
Si quieres comenzar tus días con la energía, la fuerza y la concentración necesaria para alcanzar tus objetivos; consume con frecuencia 1 vaso de avena durante el desayuno. Este alimento te aporta vitaminas y minerales, entre ellas hierro y cobre; los cuales son minerales esenciales para obtener una buena condición física y mental.
Otro de los beneficios de comer avena es que favorece la formación y el desarrollo de los músculos. Esto es un excelente beneficio para las personas activas y enfocadas en realizar a diario actividades físicas para mantener en óptimo estado su salud y su buena apariencia.
Otras bondades de la avena cruda
Por otro lado, si tienes que seguir algún tipo de plan alimenticio para bajar o mantener tu peso, el consumo de avena te favorecerá. Al ser la avena un carbohidrato de lenta asimilación produce un efecto de saciedad. Por eso si estás a dieta puedes consumir avena sin más limitante que hacerlo añadiéndole agua o algún producto lácteo desnatado, canela en polvo o vainilla; y un poco de fruta como manzana, guayaba, pera, fresas, melón y afines. Evita agregar azúcar, mejor usa miel o panela.
Cómo prepararla
Prepara un rico desayuno con 1 taza de yogurt descremado, ½ manzana con su piel y cortada en trocitos, ½ taza de fresas picadas y ½ de avena en hojuela. Si es de tu agrado agrégale un poco se semillas de sésamo, canela y miel. Remueve para integrar los ingredientes, degusta y comienza tu día muy activa.
Igualmente, elabora una rica bebida refrescante a base de 2 cucharadas de avena en hojuelas, 1 vaso de leche descremada, una pizca de canela y una cucharadita de vainilla. Mezcla hasta integrar todos los ingredientes. Agrega hielo picadito, sentirás como disfruta la vida cuidando muy bien tu salud.
También puedes agregar hojuelas de avena a la mezcla que preparas al momento de elaborar galletas, panes, jugos, sopas y demás alimentos.
En cuanto a los beneficios estéticos haz que toda tu piel y en especial tu rostro se beneficie de todas las bondades de la avena cruda. Para eso, mezcla 1 cucharada de avena con un poco de crema hidratante, aplícalo en el rostro y masajea suavemente para exfoliar tu cutis. El resultado es una piel más sana, suave y limpia.
