Las merengadas o batidos se han hecho muy populares y pedidos en lugares donde ofrecen postres. Y es que la versatilidad que pueden tener sus ingredientes las hace muy recomendadas. Puedes haber batidos de frutas, chocolate, cereales y más. La merengada de oreo es una de las más pedidas; si ya de por sí esta galleta es sabrosa sin acompañante, ahora imagínate en forma de merengada a base de helado. Por eso, en este artículo te enseñaremos cómo hacer una sabrosa merengada de oreo. Es muy fácil, así que ¡manos a la obra!
Merengada de Oreo (Hecha con Batidora)
Ingredientes
- ½ taza de leche.
- ½ litro de helado de mantecado o vainilla. Como casi siempre se encuentran helados de 1 litro, puedes simplemente agregarle la mitad.
- De 5 a 10 galletas oreo. Esto es a tu gusto. Si no te gusta tan dulce, puede agregarle 5 oreos nada más.
- Nata (opcional).
- Sirope de chocolate (opcional).
- Cacao o chocolate en polvo (opcional).
Pasos
- Agrega el medio litro de helado de mantecado en la batidora.
- Divide en trozos las galletas oreos y añádelas al helado. Como dijimos al principio, puedes agregar las 10 galletas, mas si no te gusta tan dulce, agrégale 5.
- Luego agrega la ½ taza de leche. Puedes ir viendo cuando licúes si está muy espeso, si lo está, puedes agregar un poco más de leche. Sin embargo, con ½ taza es suficiente.
- Ahora procede a licuar todo por 1 minuto.
- Agrega la mezcla en un vaso, e introdúcelo en la nevera por unos 5 minutos.
Puedes dejar los pasos hasta aquí, pues ya la merengada de oreo está lista. De estos ingredientes sale una merengada de oreo para dos personas. Sin embargo, si quieres añadirle más sabor y una decoración, te enseñamos cómo:
Mientras la merengada de oreo está en la nevera procedemos a hacer la nata. Si prefieres puedes comprarla ya hecha en el supermercado. Pero aquí te enseñaremos cómo hacerla. Necesitarás:
- 200 ml de nata para montar o crema para batir.
- 3 cucharadas de azúcar.
- Esencia de vainilla para agregarle un poco de sabor.
Pasos
- Es muy importante que la nata, las varillas de la batidora y el recipiente donde se batirá estén muy fríos. Procede a batir la nata hasta que esté espumosa.
- Una vez lista agrégale el azúcar y la esencia de vainilla.
- Ahora sigue batiendo hasta que esté firme y como un merengue.
- Colócala en una manga pastelera.
- Ahora saca la merengada de oreo de la nevera; y con la manga pastelera, esparce en forma de espiral la crema de nata por toda la superficie.
- Puedes terminar de decorar la merengada con trozitos de oreo, sirope de chocolate y un poco de cacao en polvo o maní.
- ¡Listo! Ya tenemos nuestra deliciosa merengada de oreo. ¡Disfrútala!
Merengada de Oreo (Hecha sin Batidora)
Ingredientes
- ½ taza de leche.
- ½ litro de helado de mantecado o vainilla.
- De 15 a 20 galletas oreo.
- Nata (opcional).
- Sirope de chocolate (opcional).
- Cacao o chocolate en polvo (opcional).
Pasos
- Toma todas las galletas y sepáralas por la mitad.
- Ahora separa la crema de las galletas y colócala en un recipiente. La crema de las galletas en un recipiente y las galletas en otro.
- Tritura todas las galletas. Si te gusta que hayan pedacitos en la merengada, puedes triturarlas y dejarle algunos trozos pequeños. Si por el contrario no te gusta, tritúralas hasta que se hagan polvo totalmente.
- Coloca el polvo de galletas en un recipiente para mezclar.
- Ahora agrega el ½ litro de helado al recipiente con las oreos en polvo. Es importante que el helado esté un poco derretido, pero aún consistente.
- Agrega un poco de leche. Esto es para que se te haga más fácil batir todo.
- Añádele el relleno de las oreos que separaste ya.
- Empieza a mezclar todo con una cucharilla. Puedes agregarle el resto de la leche.
- Poco a poco el helado comenzará a derretirse y empezará a tomar consistencia de merengada.
- Una vez derretida totalmente, puedes introducirla a la nevera unos 5 o 10 minutos para que tome consistencia y se enfríe.
- Añade la mezcla en un vaso
- Decora la merengada de oreo con la nata. Agrégale tozos de oreo, sirope de chocolate y cacao en polvo.
- Y ¡Listo! Ya tenemos una deliciosa merengada de oreo sin usar la licuadora.
