Los hornos eléctricos son los mejores aliados para tu restaurante. Cuando se trata de elegir uno para tu negocio, es importante que conozcas todas sus ventajas. En este artículo puedes conocer todos los beneficios y las principales características de este tipo de hornos. Haz la mejor inversión para tu restaurante.
Además, debes saber que en el mercado existen diferentes modelos de hornos eléctricos. De esta manera, puedes elegir el indicado para tu restaurante. Cada uno se adapta a las necesidades específicas en la cocina.
Principales ventajas de los hornos eléctricos
En Dosilet puedes encontrar los mejores hornos eléctricos que necesitas en tu restaurante. Estos fabricantes tienen larga experiencia ofreciendo a los clientes la mejor calidad para cada necesidad. Cada uno de los hornos ofrece soluciones para disfrutar de comida saludable, cocida de manera uniforme. Además, son fáciles de utilizar gracias a la tecnología digital.
A continuación, se mencionan de manera detallada las principales ventajas:
Variedad de hornos
En el mercado puedes encontrar distintos tipos de hornos eléctricos para cada función. Por ejemplo, el Horno Pizzero Profesional, es perfecto para tu restaurante. Las pizzas obtienen el sabor de un verdadero profesional. Este horno no puede faltar en tu establecimiento.
Cocción uniforme
La principal ventaja que ofrecen los hornos eléctricos es la forma de cocción. Gracias al sistema de distribución de calor, las comidas quedan perfectamente cocinadas por todos lados. Cada rincón del horno mantiene la misma temperatura durante la cocción. Algo que no ocurre con un horno a gas.
El resultado es que cada uno de los platos que se preparen van a estar bien cocidos. Incluso en el interior. Además, la textura por fuera queda increíble. Así puedes lograr la mejor presentación para todos tus platos.
Control de temperatura
Otra ventaja de los hornos eléctricos es que permiten un mayor control de la temperatura. Algo imprescindible para tu restaurante. Ya que la preparación de diferentes recetas y platos requieren distintas temperaturas. Además, el horno eléctrico tiene un sistema que evita sobrepasar la temperatura deseada.
Cuando el interior ya alcanza la temperatura fijada, el horno no seguirá calentando: Siempre mantendrá la temperatura establecida. Así puedes estar tranquilo sin preocuparte porque la comida se queme o se cocine demás.
Eficiencia energética
Debido a la preocupación por la preservación del medio ambiente, se han fabricado hornos eléctricos eficientes energéticamente. Ahora tienes la ventaja de poder elegir un horno según la última clasificación de etiquetas. Además, de cuidar el ambiente, puedes ahorrar en la factura por consumo eléctrico. Sin lugar a dudas esta es una excelente ventaja a considerar.
Por ejemplo, el Horno de cinta o túnel para pizza, está fabricado para ofrecer una cocción saludable con máxima eficiencia energética. Permite horneados perfectos de hasta 360 pizzas en solo una hora.
Mantenimiento fácil y sencillo
Otra excelente ventaja que te ofrece este tipo de horno es su mantenimiento. Es completamente sencillo y fácil de ejecutar. Aunque este tipo de hornos no incluya la función de autolimpiado, la realidad es que resultan más fáciles de limpiar que los hornos de leña, pues éstos no generan humo ni ceniza.
A diferencia de los hornos de leña que generan humo y ceniza, los hornos de Dosilet son muy sencillos de limpiar y mantener. Además, cuentan con un cajón recolector de migas para garantizar una correcta limpieza en todo el entorno de trabajo y logrando obtener siempre las condiciones óptimas para continuar la preparación de otros platos
Variedad de programas y funciones
La automatización es muy valorada en la actualidad. Gracias al sistema del horno eléctrico puedes disfrutar de un servicio automatizado. Gracias a los diferentes programas y funciones que incluyen. Esto facilita en gran manera la preparación de diferentes recetas.
Por ejemplo, la función de temporizador permite establecer el tiempo de encendido y apagado. Así no tienes que estar siempre vigilando los platos sino más bien, puedes programarlos.
Además, su sistema de cocción por radiación ofrece un cocinado uniforme gracias a sus resistencias eléctricas situadas en la parte superior e inferior, como son capaces de sellar las pizzas en 90s obteniendo una masa crujiente por fuera pero manteniendo la humedad interior. En resumidas cuentas, estos hornos lo hacen todo por ti.
Ahora ya conoces las principales ventajas de los hornos eléctricos para tu negocio. Consulta los catálogos de productos y elige el indicado para tu restaurante.
