El plátano de hoja ancha, la hoja de agua y la vid de Madeira son plantas comestibles.
¿Cuáles son los nombres de estas plantas y se pueden comer? Además, ¿se pueden comer los tubérculos del trepador?
Agatha Teo
La planta es una especie de Plantago, probablemente Plantago major, que se conoce comúnmente como Plátano de hoja ancha. Puede ocurrir como una maleza, creciendo en suelos compactos y húmedos. Sus hojas nuevas se pueden comer y la planta tiene usos medicinales.
La planta del medio tiene nombres comunes como Earth Ginseng u Water Leaf. Su nombre botánico es Talinum fruticosum.
Sus hojas se pueden consumir, pero deben estar bien cocidas para reducir el contenido de oxalato de calcio. Las hojas cocidas tienen una textura viscosa. La raíz del grifo hinchada también se usa en la medicina tradicional.
La planta de la vid se conoce botánicamente como Anredera cordifolia. Su nombre común es Vinha da Madeira y sus hojas se consumen como verdura donde tienen una textura viscosa.
Las bombillas de aire no se comen. La planta produce grandes tubérculos subterráneos que, por otro lado, pueden consumirse.
Coleus es admirado por su atractivo follaje.
FOTO: MELISSA TAN
¿Qué son estas plantas? Lo compré porque pensé que era un tipo de shiso comestible. Pero un amigo me dijo que son plantas de coleo. ¿Son seguros para crecer junto con mis comestibles?
Melissa Tan
La planta se llama comúnmente ortiga manchada, ortiga o coleo común. Su nombre botánico es Coleus scutellarioides. Las hojas de esta planta no tienen el olor característico de las hojas de Perilla.
Es seguro cultivarlo junto con sus plantas comestibles y sus hojas pueden agregar una explosión de color a su jardín comestible.
Divide el bambú japonés en plantas más pequeñas
FOTO: S. GOVENDRAM
Tengo esta planta desde hace algunos años. Parece bastante resistente y crece bien. Tiene alrededor de cuatro a seis horas de sol al día y lo riego a diario. Sin embargo, las raíces crecen demasiado en la maceta. ¿Cómo replanto esta planta y elimino algunas raíces de manera segura sin dañarla? Mi apartamento tiene espacio limitado para plantar.
S. Govendram
La planta se conoce comúnmente como bambú japonés y su nombre botánico es Dracaena surculosa.
Parece estar demasiado adherido a la sartén y puede ser difícil de quitar. Es posible que deba romper la maceta para quitar la planta.
Puedes hacer rajaduras usando un cuchillo afilado para cortar la raíz. A partir de la imagen, puede hacer cuatro divisiones, cortando la raíz.
Dado que el espacio es una limitación, puede mantener y plantar una de las habitaciones. El resto se puede donar.
Respuestas del Dr. Wilson Wong, horticultor certificado por NParks, administrador del parque y arbolista certificado por la ISA. Es el fundador de Green Culture Singapore y profesor asistente asistente (Food Science & Technology) en la Universidad Nacional de Singapur. Presentará una sesión de Instagram Live sobre el cultivo de hierbas en @nparksbuzz el lunes (23 de noviembre) a las 9 p.m.
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