1. Mira: Organízate con la edición Home.
Desde el interruptor del año pasado y el modelo de trabajo en casa que siguió, he estado limpiando y reorganizando de forma rutinaria los rincones al azar de mi habitación.
La limpieza regular de primavera nunca hace daño a nadie.
Inspírate para organizar tu espacio vital con esta serie que presenta a los organizadores domésticos expertos The Home Edit. Las fundadoras de California, Joanna Teplin y Clea Shearer, construyeron un imperio al enseñar a la gente común y las celebridades cómo editar, categorizar y contener su desorden. Su empresa tiene 5,3 millones de seguidores en Instagram.
Joanna Teplin (izquierda) y Clea Shearer de The Home Edit. FOTO: NETFLIX
La serie de Netflix es la mejor en pornografía organizacional. Lanzado en septiembre pasado, también ofrece a los espectadores un vistazo a las casas de clientes reales famosos como los actores Neil Patrick Harris y Reese Witherspoon, y la estrella de reality shows Khloe Kardashian.
Si es un fanático de las mejoras para el hogar o se encuentra balbuceando sobre contenedores de almacenamiento (y una advertencia justa, la mitad del éxito de su organización está en la compra de contenedores transparentes), este programa es para usted.
¿Viste toda la serie en un día? No se preocupe, el dúo está en proceso de casting para la segunda temporada.
Info: Ver en Netflix
2. Hacer: diario en la aplicación de salud mental Intellect
Para aquellos que quieran dar los primeros pasos para mejorar su salud mental, prueben Intellect.
La aplicación de salud mental con sede en Singapur ofrece programas autoguiados basados en técnicas de terapia cognitivo-conductual para resolver una variedad de problemas, empaquetados en una plataforma fácil de usar y estéticamente agradable.
La aplicación gratuita se lanzó el año pasado en un esfuerzo por hacer que el apoyo a la salud mental sea accesible y accesible y para alentar a más personas en Asia a incorporarlo en sus rutinas diarias. Desde entonces, ha crecido hasta llegar a más de dos millones de usuarios en todo el mundo.
Intellect, una aplicación de salud mental con sede en Singapur, ofrece programas autoguiados basados en técnicas de terapia cognitivo-conductual. FOTO: INTELECTO
Después de completar un cuestionario simple para analizar lo que la aplicación llama su perfil psicológico, puede embarcarse en «rutas de aprendizaje» personalizadas para áreas específicas de crecimiento personal.
Esto incluye combatir el estrés, el aislamiento social durante Covid-19 y la regulación emocional.
En cada ruta, escuche clips de audio relajantes y responda preguntas que lo ayuden a alcanzar un estado elevado de atención plena.
La aplicación también le permite registrar las entradas del diario (su elección de diario gratuito o rápido) y acceder a «sesiones de rescate», sesiones táctiles de cinco minutos que abordan problemas como la inseguridad, el mal humor o las relaciones.
Info: El sitio web de Intellect o descárguelo de Apple App Store y Google Play Store
3.Bebida: haz tu propia kombucha
La popularidad de la kombucha creció durante la pandemia y es más fácil de hacer en casa de lo que crees. FOTO: ARCHIVO ST
Resistir es inútil: sucumbir a la tendencia de kombucha de bricolaje en Instagram.
La bebida fermentada efervescente empaquetada con probióticos ha aumentado aún más su popularidad durante la pandemia, gracias a sus beneficiosos beneficios para mejorar la salud intestinal.
Hacerlo en casa es más fácil de lo que piensas. Los dos ingredientes principales son un scoby vivo (cultivo simbiótico de bacterias y levadura) y un té de inicio: una kombucha envejecida y sin sabor, generalmente de un lote anterior.
Puede obtener ambos por un precio bajo de amigos que hacen kombucha y tienen más para gastar, o comprar kits de inicio de cervecerías locales como Kombynation Co.
Las recetas en línea abundan, pero los otros ingredientes principales son el té negro y el azúcar. Fermenta el té y el azúcar con el té en bruto y de inicio durante aproximadamente siete a 10 días, después de lo cual puedes beberlo como está o agregar varias frutas y hierbas para condimentarlo en la segunda fermentación.
No olvide guardar la kombucha y Scoby restantes para repetir el proceso para el siguiente lote.
4. Receta de corvina amarilla al vapor con aceitunas negras saladas
Para diferentes pescados al vapor, pruebe esta receta de corvina amarilla al vapor con aceitunas negras saladas.
Me inspiré para hacer el plato después de verlo en la primera temporada de la serie de documentos Flavorful Origins, que se centra en la comida Teochew de Chaoshan.
En el episodio de las aceitunas, las aceitunas negras se salaban antes de su uso. Las aceitunas negras producidas en Chaoshan son diferentes de las del Mediterráneo: son largas y de forma cónica.
Las aceitunas negras saladas en escabeche están disponibles en las tiendas de suministros aquí, pero no hay muchas opciones. La marca más vendida es Sin Guo. O busque aceitunas negras saladas en línea.
LEER MÁS AQUÍ
Escribir en
También nos gustaría saber de ustedes, nuestros lectores, cómo se las arreglan y cómo se mantienen ocupados en casa. Envíenos videos, fotos, historias, poemas u otras contribuciones a stlife@sph.com.sg o en las cuentas de Facebook e Instagram de ST. Seleccionaremos y presentaremos algunos de ellos, incluso en str.sg/stayhomeST
