¿Qué es la refrigeración industrial?
Tefrile ofrece servicios de refrigeración industrial, los cuales se encargan de refrigerar toda clase de alimentos o artículos con energía térmica para así reducir la temperatura de estos.
Dichos sistemas son fabricados para los procesos de los productos de las empresas de alimentos, siendo también capaces de servir como almacenaje para una gran cantidad de ellos.
De igual forma diseñan cámaras frigoríficas adaptadas a las necesidades que requiera el sector industrial, para de esta forma mantener la conservación de los productos almacenados en cualquier nivel de temperatura.
Para los tratamientos o conservación también diseñan túneles como los de enfriamiento rápido o congelación, obteniendo una gran efectividad en el control de los procesos del producto.
¿En qué empresa se utilizan los refrigeradores industriales de Tefrile?
Industria avícola
Combinando cloro con agua refrigerada, estos refrigeradores emplean depósitos para enfría con velocidad la carne de las aves para así no permitir que se dañe y puedan ocasionar algún incidente del tipo microbiológico.
Industria cárnica
Para que los artículos cárnicos estén en buen estado las industrias emplean distintas máquinas como cámaras de congelación entre otras. La carne requiere de una cadena de frío capacitada para que en su conservación no pierda la calidad.
Industria del pan
En esta industria hay diversos sistemas como el de fermentación natural o los congeladores, los cuales han sido fabricados con la finalidad de que los productos se fermenten de forma natural, garantizando así la calidad del producto.
Industria enológica
La regulación de la temperatura en este tipo de industria es de suma importancia ya que la calidad del vino debe ser óptima. De igual forma y con esta regulación se puede obtener la fabricación de vinos aromáticos.
Industria marina
Son los que se encuentran en los barcos, como los almacenamientos de refrigeración o las embarcaciones de transporte. De esta forma congelan el producto marino a la temperatura correcta.
Industria del transporte
Cámaras frigoríficas para trasladar coches, barcos, entre otros.
Para esta industria se emplean los buques congeladores para conservar sus productos.
Industria hortofrutícola
Para enfría con rapidez y que dure, los productos de esta industria deben estar en un contacto intenso con el aire para que así no de dañen, por lo que es importante conservar los elementos nutritivos que poseen las frutas y hortalizas.
Industria pesquera
Estos sistemas son importantes para conservar y procesar todo lo extraído del mar, ya que estos deben permanecer congelados. Estos se enfrían por medio de tanques de congelación, enfriadores de salmuera, entre otros.
¿Cómo se realiza el mantenimiento a este tipo de equipos industriales?
Tefrile se encarga del mantenimiento refrigeracion industrial dado que cuentan con un equipo profesional capacitado y con experiencia, ya sea para el mantenimiento correctivo y preventivo de los equipos de refrigeración en cualquiera de los niveles.
Cuentan con un programa diseñado por la empresa para el mantenimiento de prevención y un servicio de emergencia que se puede solicitar a cualquier hora y día. Además cuenta también con un plazo de asistencia de menos de un día, incluso con un sector dedicado únicamente a predecir, prevenir y corregir problemas que puedan aparecer.
El mantenimiento debe realizarse cada tres meses, haciendo una limpieza profunda del interior del refrigerador y usando productos especiales que no afectarán la integridad de los productos que sean colocados en él.
Existen algunos riesgos que produce la falta de mantenimiento de los refrigeradores industriales tales como la alta presión, lo cual aumenta la temperatura y la humedad, creando sólidos orgánicos, se forma hielo, la válvula de expansión no lleva el aire suficiente y la válvula de descarga sufre de un calentamiento extremo.
La refrigeración industrial ayuda a que las empresas puedan conservar sus productos por determinados períodos, sin que estos pierdan calidad o puedan dañarse, lo cual es de suma importancia cuando se trata de alimentos de consumo humano, ya que de no tener un buen sistema de refrigeración que los conserve, puede perjudicar la salud de las personas.
Por tal motivo las empresas alimentarias deben contar con los sistemas necesarios de refrigeración, así como la asesoría y mantenimiento de profesiones de la talla de Tefrile y que les ayudarán a mantener sus equipos en buen estado para que continúen funcionando.
