SINGAPUR – Los expertos dan cinco consejos para mantener las prácticas de higiene y seguridad en el hogar antes y durante la recepción de visitantes durante el Año Nuevo chino.
1. Use guantes y máscaras para la limpieza de primavera.
Antes de manipular agentes de limpieza y desinfección, como lejía y cloro, debe ponerse guantes y una mascarilla, ya que inhalar los vapores de estos productos químicos puede ser perjudicial para su salud.
2. Utilice desinfectantes adecuados
Asegúrese de que el desinfectante sea seguro para los niños, no contenga productos químicos y esté certificado para eliminar bacterias, virus, olores orgánicos y hongos.
El Dr. Goh Lit Ching, médico residente del centro médico privado Icon Health Screening, dice que las personas también pueden usar desinfectantes que contengan benzalconio o alcohol para limpiar picaportes, interruptores y el piso, ya que «son más efectivos contra el coronavirus».
3. Asegure un ambiente bien ventilado y mantenga una buena postura al limpiar
Las partículas de polvo que permanecen estancadas en el hogar pueden agravar las condiciones médicas crónicas, como la rinitis alérgica, el asma y el eccema, señala el Dr. Goh. Las ventanas y cortinas deben abrirse durante la limpieza.
Mantener una buena postura también es fundamental para evitar lesiones musculares o esguinces que afectarán tus actividades durante la época festiva.
«Use equipo apropiado, como una escalera estable, si necesita alcanzar ciertas alturas en la casa», aconseja.
Doblar las caderas y las rodillas en lugar de la espalda mientras levanta cajas pesadas también puede ayudar a prevenir el dolor de espalda y las lesiones, agrega.
4. Practique la higiene al manipular alimentos
El Dr. Raymond Fong, jefe y consultor principal del Departamento de Enfermedades Infecciosas del Hospital General de Changi, dice que el equipo y los utensilios para preparar alimentos y cocinar se pueden limpiar a fondo con desinfectantes virucidas con hipoclorito de sodio al 0.05 por ciento.
Cuando prepare alimentos o bebidas para los invitados, lávese bien las manos antes y después de manipular los envases de alimentos, dice el Dr. Goh. Separe los ingredientes de los alimentos crudos y cocidos durante la etapa de preparación para evitar la contaminación.
El Dr. Fong enfatiza que los alimentos, especialmente las carnes, mariscos y huevos, deben estar bien cocidos. «Estos alimentos pueden contener gérmenes que causan intoxicación alimentaria, que pueden ser particularmente peligrosos para los jóvenes, los ancianos, las mujeres embarazadas y las personas con baja inmunidad», dice.
Las sobras, dice el Dr. Goh, deben almacenarse en recipientes herméticos o bolsas con cierre hermético.
Dependiendo del tipo de comida, se pueden guardar en el congelador o en el frigorífico. Los productos como las galletas y pasteles horneados se pueden almacenar a temperatura ambiente.
5. Sirva bocadillos y bebidas empaquetados individualmente o en porciones.
El Dr. Fong dice: «Compartir bocadillos de recipientes comunes puede resultar en contaminación por saliva en los dedos o gotitas al toser, hablar o estornudar». Las superficies de los contenedores a menudo deben desinfectarse con pañuelos, especialmente después de que se haya ido un grupo de invitados. «